Salbei Echter

Zuletzt aktualisiert am: 13.03.2018

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Synonym(e)

Gartensalbei; Salvia officinalis

Definition

In der Mittelmeeregion heimische Gewürz-und Heilpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Salvia officinalis ist Stammpflanze von Salviae officinalis folium den Salbeiblättern (Ph.Eur.8, Kommission E).

Inhaltsstoffe der Droge sind: 1%-2,5% ätherisches Öl, Gerb-und Bitterstoffe.   

 

Wirkungsspektrum

Durch den hohen Anteil ätherischer Öle (enthalten Thujonin, Cineol, Campher, Canusol, Diterpene, Flavonoide, Bitterstoffe) in diversen Salbeiarten gibt es unterschiedliche Verwendungen.

Salbei als Küchengewürz: Der echte Salbei (S. officinalis) wird als Küchengewürz bei der Fleischzubereitung genutzt.

Salbei in der Medizin: Salbeiextrakte wirken antibakteriell,, fraglich virostatisch und fungistatisch; weiterhin  adstringierend und antihidrotisch.  

Anwendungen als Aufguss bei Halsschmerzen oder Zahnfleischentzündungen verwendet. In einer randomisierten, placebokontrollierten Doppelblindstudie zeigte die topische Anwendung einer 2% Salbei-Creme eine im Vergleich zum Vehikel stärkere Hemmung des UV-induzierten Erythems, vergleichbar mit einer 1% Hydrocortison-Creme.

Weiterhin können Salbeidragees gegen übermäßiges Schwitzen benutzt werden.

Salbei in der Kosmetik:

  • Salvia offcinalis extract ist eine Droge die aus den getrockneten Blättern und Teilen des Stängels gewonnen werden.
  • Salvia officinalis oil ist das ätherische Öl, das durch Dampfdestillation aus den gerockneten Blättern gewonnen wird.  

Präparate

Aperisan® Gel Mundschleimhauttherapeutikum, Bronchialtee 400, Gerner Antibronchiticum N, Gerner Nervinum N, Pernionin® N-Salbe, Salvysat® Drg; Slavia Thymol®, Salvysat® Bürger Tropfen, Sweatosan Dragees N®, Trauma-cyl-Salbe, Varicylum® S Salbe

Literatur
Für Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir Kopernio Kopernio

  1. Beheshti-Rouy M et al. (2015) The antibacterial effect of sage extract (Salvia officinalis) mouthwash against Streptococcus mutans in dental plaque: a randomized clinical trial. Iran J Microbiol 7:173-177.
  2. Felšöciová S et al. (2015) Antifungal activity of essential oils against selected terverticillate penicillia. Ann Agric Environ Med 22:38-42
  3. Fournomiti M et al. (2015) Antimicrobial activity of essential oils of cultivated oregano (Origanum vulgare), sage (Salvia officinalis), and thyme (Thymus vulgaris) against clinical isolates of Escherichia coli, Klebsiella oxytoca, and Klebsiella pneumoniae. Microb Ecol Health Dis 26:23289.
  4. Ghorbanpour M et al.(2016) Phytochemical Variations and Enhanced Efficiency of Antioxidant and Antimicrobial Ingredients in Salvia officinalis as Inoculated with Different Rhizobacteria. Chem Biodivers 13:319-330.
  5. Soares IH et al. (2015) In vitro activity of essential oils extracted from condiments against fluconazole-resistant and -sensitive Candida glabrata. J Mycol Med 25:213-217.
  6. Reuter J et al. (2007) Sage extract rich in phenolic diterpenes inhibits ultraviolet-induced erythema in vivo. Planta Med 73: 1190-1191

Weiterführende Artikel (2)

Bitterstoffe; Terpene;
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