Definition
Bezeichnung für die v.a. in Pflanzen vorkommenden Hydroxybenzoe- und Hydroxyzimtsäuren. Ihre Ester werden als Depside bezeichnet. Zu diesen Estern gehören: Chlorogensäure, Cichoriumsäure, Rosmarinsäure.
Bezeichnung für die v.a. in Pflanzen vorkommenden Hydroxybenzoe- und Hydroxyzimtsäuren. Ihre Ester werden als Depside bezeichnet. Zu diesen Estern gehören: Chlorogensäure, Cichoriumsäure, Rosmarinsäure.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles