Definition
Enzym das Glucane abbaut. „Glucane“ ist ein Sammelbegriff für linear oder verzweigt aufgebaute Polysaccharide , wie Cellulose, Dextran, Glykogen, Stärke.
Enzym das Glucane abbaut. „Glucane“ ist ein Sammelbegriff für linear oder verzweigt aufgebaute Polysaccharide , wie Cellulose, Dextran, Glykogen, Stärke.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles