Diterpene

Autoren: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer, Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

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Synonym(e)

also 20 C-Atome enthaltende Terpene. Sie liegen meist als hochviskose Öle oder feste Substanzen vor; die mit Wasserdämpfen kaum flüchtig sind.; Formal sind Diterpene aus 4 Isoprenresten aufgebaute

Hinweis(e)

Die Mehrzahl der Diterpene haben polycyclische Strukturen und liegen als Säuren vor oder substituierte Alkohole vor. Ein (acyclischer) aliphatischer Vertreter der acyclischen Diterpene ist der Alkohol Phytol. Phytol hat als Esterkomponente des Chlorophylls sowie als Bestandteil des Vitamin K eine physiologische Bedeutung. 

Tabellen

Diterpene (cyclische Diterpene und ihre Bedeutung)
Bedeutung Beispiele (Vorkommen)
Bitterstoff Carnosol (in Salvia officinalis)
Chromophor Retinal (Sehpurpur)
Harzsäure Abietinsäure (Harze, Colophonium)
Hormone Gibellerine (Pflanzen)
Vitamine Vitamin A (Eigelb, Lebertran)

 

Verweisende Artikel (1)

Ambroxid;

Weiterführende Artikel (1)

Bitterstoffe;
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