Synonym(e)
CAS-Nummer: 90131-57-0; Thaumatococcus daniella fruit extract
Definition
Thaumatococcus daniella extract ist der Extrakt aus dem Fruchtfleisch von Thaumatococcus daniella der in der Regenwaldzone des tropischen Afrika vorkommenden Katemfepflanze, einer Pflanzenart aus der Gattung Thaumatococcus in der Familie der Pfeilwurzgewächse (Marantaceae).
Aus dem Samenmantel der Früchte kann durch Extraktion Thaumatin gewonnen werden, ein Protein, das als Süßmittel (E 957) zugelassen ist.
Thaumatococcus daniella extract, der Fruchtfleischextrakt, wird in kosmetischen Rezepturen verwendet. Die Substanz wirkt als Hautpflegemittel.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer