Sorbitan isostearate (INCI)

Zuletzt aktualisiert am: 21.03.2018

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Alle Autoren

Synonym(e)

CAS-Nummer: 71902-01-7; Sorbitan isooctadecanoate

Definition

„Sorbitan“ bezeichnet den Inhaltsstoff Sorbitanhydrid. Sorbitan besteht aus einem Gemisch aus mehreren isomeren zyklischen Verbindungen, die bei der Abspaltung eines Moleküls Wasser aus Sorbitol entstehen. „Isostearate“ bezeichnet den Ester der Isostearinsäure.

Sorbitan isostearate wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Der Sorbitan-Fettsäure- Ester wirkt als Emulgator (grenzflächenaktive Substanz, die in kosmetischen Präparaten als Hilfsstoff eingesetzt wird um 2 miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten -z.B. Öl und Wasser- zu einer Emulsion zu vereinigen).

 

Weiterführende Artikel (2)

Emulgatoren; Isostearinsäure;
Abschnitt hinzufügen

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 21.03.2018