Definition
"Potassium..." bezeichnet das Element Kalium, „undecylenoyl“ die Undecylensäure, eine ungesättigte Fettsäure, „carrageenan“ Extrakte aus dem Carrageenanum, dem irländischen Moos, einem getrockneten Thallus verschiedener Rotalgenspezies.
Potassium undecylenoyl carrageenan wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Die Substanz wirkt als Emulsionsstabilisator (unterstützt die Emulsionsbildung und verbessert die Beständigkeit und Haltbarkeit von Emulsionen), Haarkonditionierungsmittel (macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen) und als Hautpflegemittel.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer