Methionine (INCI)

Methionin ist in seiner natürlichen L-Form (CAS-Nummer: 63-68-3) eine essentielle proteinogene, schwefelhaltige alpha-Aminosäure. Die Aminosäure kommt in den Proteinen aller Lebewesen vor. Sie ist neben Cystein und Cystin der Hauptlieferant für Schwefel, der beim Aufbau der Proteine benötigt wird.
Methionin besitzt verschiedene, medizinisch-therapeutische Verwendungen, so bei Lebererkrankungen (umstritten), bei Eiweißmangelschäden, Schwangerschaftstoxikosen und Vergiftungen. Methioninmangel führt zu schweren Leberparenchymschädigungen.   

Methionine (Methionin) wird auch in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Methionin wirkt als Antistatikum (verringert statische Aufladungen, indem die elektrische Ladung an der Oberfläche z.B. bei Haaren, neutralisiert wird). Weiterhin wirkt Methionine hautpflegend und als Haarkonditionierungsmittel (macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen).