Definition
Lactulose ist ein semisynthetisches Disaccharid aus Galactose und Fructose mit der Summenformel C12H22O11, die über eine β-1,4-glykosidische Bindung verknüpft sind. Lactulose ist ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser leicht löslich ist.
Lactulose wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Die Substanz wirkt als Feuchthaltemittels (bewahrt die Feuchtigkeit der Haut) und Hautpflegemittel.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer