Tenside

Zuletzt aktualisiert am: 28.03.2018

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Synonym(e)

Emulgatoren

Definition

Tenside (lat. tensus "gespannt") sind natürliche oder künstlich hergestelle Substanzen, die als Emulgatoren die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit oder die Grenzflächenspannung zwischen zwei Phasen herabsetzen und damit die Bildung von Dispersionen ermöglichen oder unterstützen bzw. als Lösungsvermittler wirken. Sie bewirken, dass zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser zu einer Emulsion vereinigt werden können.

Einteilung

  • Als nichtionische (nonionische) Tenside (Nio-tenside) bezeichnet man Tenside, die keine dissoziierbaren funktionellen Gruppen enthalten und sich daher im Wasser nicht in Ionen auftrennen. Nichtionische Tenside sind wie andere Tenside auch, aus einem unpolaren und einem polaren Teil aufgebaut. Als unpolarer Teil fungiert häufig ein Fettalkohol (C12-C18). Die polaren Gruppen sind häufig Hydroxygruppen und Ethergruppen.
  • Anionische Tenside haben in der Regel eine Carbonsäure- oder Sulfatgruppe an einem Ende. Diese sind in Wasser gelöst negativ geladen (daher der Name: an - ionisch, also negativ geladen).
  • Kathionische Tenside haben in Lösung eine positive Ladung; meistens handelt es sich um quartäre Ammoniumsalze (Quats), also Stickstoff mit vier Bindungen und einer positiven Ladung.
  • Kationische Tenside tragen eine positive Ladung und werden als Antistatika in Weichspülern und kosmetischen Pflegepräparaten eingesetzt. Wichtigster Vertreter ist das Distearyldimethylammoniumchlorid.
  • Amphotere Tenside haben zwitterionischen (Ionen) Charakter, verfügen also in einem Molekül sowohl eine positive wie eine negative Ladung.

Allgemeine Information

  • Unter Tensiden versteht man v.a. auch waschaktive Substanzen (Detergentien), die in Waschmitteln, Spülmitteln und Shampoos enthalten sind. In Reinigungsmittelformulierungen liegt der Tensidgehalt bei 1-40 %.
  • Das weltweit wichtigste Tensid ist das lineare Alkylbenzolsulfonat (LAS) mit einer Jahresproduktion von 4 Mio. Tonnen. Ein weiteres wichtiges Tensid mit stetig wachsender Bedeutung (gegenwärtige Herstellungsmenge: 90.000 Tonnen) ist das Methylestersulfonat (MES, Natrium-alpha-sulfoalkancarbonsäuremethylester).

Hinweis(e)

Die Weltproduktion an Tensiden lag im Jahr 2000 bei 10,5 Mio Tonnen. Anionische Tenside (56% der Weltproduktion an Tensiden) und nichtionische Tenside (35% der Weltproduktion an Tensiden) sind die ökonomisch wichtigsten Tensidklassen. Moderne Tenside wurden in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelt und haben das traditionelle Tensid Seife (Fettsäuresalze) weitgehend verdrängt.

Weiterführende Artikel (3)

Emulgatoren; Fettalkohole; Quats;
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