Acetyliertes Distärkeadipat

Zuletzt aktualisiert am: 18.04.2017

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Alle Autoren

Definition

Acetyliertes Distärkeadipat ist eine mit Adipinsäure vernetzte acetylierte Stärke (E 1420). Sie weist ähnliche Eigenschaften auf wie E 1420.

Verweisende Artikel (1)

Lebensmittelzusatzstoffe (Übersicht);

Weiterführende Artikel (1)

E 1420;
Abschnitt hinzufügen

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 18.04.2017