Allergologie

Fachbereich Allergologie

Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Einer der bekanntesten deutschen Dermatologen mit jahrzehntelanger Expertise in der klinischen Dermatologie. Emeritierter Lehrstuhlinhaber an der Ruhr-Universität-Bochum, Autor von mehr als 30 Fachbüchern und mehr als 700 wissenschaftlichen Publikationen.

Wissenschaftlicher Beirat

  • Prof. Dr. med. E. Stockfleth, Bochum
  • Prof. Dr. med. W. Marsch, Halle
  • Prof. Dr. med. Dr. h.c. E. Christophers, Kiel
  • Prof. Dr. med. J. Barth, Leipzig
  • Prof. Dr. med. W. Sterry, Berlin
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Neuester Eintrag im Fachbereich Allergologie:

Kaseinallergie

Kaseinallergie Definition Kasein (lat. caseus „Käse“) bezeichnet den Proteinanteil der Milch. Dieser macht etwa 80 % der Gesamtproteinmenge in der Milch aus. Kasein bildet in der Milch zusammen mit Calciumphosphat u.a. Bestandteilen Micellen, die das Calciumphosphat gelöst halten und die Milch im...

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